इटालियन क्रम्ब टॉपिंग के साथ कॉड

ओवन को 450 डिग्री F (230 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक छोटे उथले कटोरे में, ब्रेड के टुकड़े, पनीर, कॉर्नमील, तेल, इतालवी मसाला, लहसुन पाउडर और काली मिर्च को एक साथ हिलाएं; रद्द करना।

ब्रोइलिंग पैन के रैक को कुकिंग स्प्रे से कोट करें।

कॉड को फ़िललेट्स के किसी भी पतले किनारे के नीचे मोड़कर, रैक पर रखें।

अंडे की सफेदी से ब्रश करें, फिर चम्मच से टुकड़ों का मिश्रण समान रूप से ऊपर डालें।

पहले से गरम ओवन में 10 से 12 मिनट तक बेक करें या जब तक मछली कांटे से जांचने पर आसानी से परत न बन जाए और पूरी तरह से अपारदर्शी न हो जाए।