Kalt gebrühter Kaffee

Name: Kalt gebrühter Kaffee
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 pound grob gemahlene Kaffeebohnen; 4 1/2 cups kaltes Wasser; Käsetuch; Kaffeefilter

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Langsam in kaltem Wasser gebrühter Kaffee ist weniger säurehaltig als heiß gebrühter Kaffee. Sie können dieses Konzentrat direkt auf Eis oder einer halben Tasse Kaffee in der Mikrowelle verwenden und dann eine halbe Tasse kochendes Wasser hinzufügen, um schnell heißen Kaffee zu erhalten. Entwickeln Sie Ihr eigenes Verhältnis von Kaffee zu Wasser für Ihr individuelles Gebräu.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kaffee #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Getränk

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1/2 pound grob gemahlene Kaffeebohnen

4 1/2 cups kaltes Wasser

Käsetuch

Kaffeefilter

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 8

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 13mg 1%

Kohlenhydrate gesamt 1.5g 1%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 0.4g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie den Kaffeesatz in einen großen Behälter. Gießen Sie langsam Wasser über den Boden. Schüssel mit Plastikfolie abdecken und 18 bis 24 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen. Ein Sieb mit mehreren Lagen Käsetuch auslegen und auf einen Krug stellen; Den Kaffee durch das Käsetuch in den Krug abseihen. Entsorgen Sie den Kaffeesatz. Um einen klareren Kaffee zu erhalten, seihen Sie den Kaffee noch einmal durch die Kaffeefilter. Im Kühlschrank aufbewahren.