Café preparado en frío

Name: Café preparado en frío
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 pound granos de café molidos gruesos; 4 1/2 cups agua fría; estopilla; filtros de café

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 6 porciones 👁️ 25 vistas

El café preparado lentamente en agua fría es menos ácido que el preparado en caliente. Puede usar este concentrado directamente sobre hielo o en el microondas media taza de café y luego agregar media taza de agua hirviendo para obtener un café caliente rápido. Desarrolle su propia proporción de café y agua para su preparación personalizada.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Café #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Bebida

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 6

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1/2 pound granos de café molidos gruesos

4 1/2 cups agua fría

estopilla

filtros de café

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 8

% Valor Diario*

Grasa total 0g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 13mg 1%

Carbohidratos totales 1.5g 1%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 0.4g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Pon los posos del café en un recipiente grande. Vierta lentamente agua sobre el terreno. Cubra el recipiente con papel film y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 18 a 24 horas. Forre un colador con varias capas de estopilla y colóquelo encima de una jarra; cuele el café a través de la gasa en la jarra. Deseche los posos. Para obtener una infusión más clara, cuele el café nuevamente a través de filtros de café. Guárdelo en el refrigerador.