Холодный кофе

Name: Холодный кофе
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 pound кофе в зернах грубого помола; 4 1/2 cups холодная вода; марля; фильтры для кофе

⏱️ Готово за 10 min 🥄 Подготовка 10 min 👥 6 порции 👁️ 25 просмотров

Кофе, сваренный медленно в холодной воде, менее кислый, чем сваренный в горячей воде. Вы можете использовать этот концентрат прямо со льдом или приготовить в микроволновой печи половину кружки кофе, а затем добавить полстакана кипятка для быстрого приготовления горячего кофе. Разработайте собственное соотношение кофе и воды для приготовления индивидуального напитка.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Кофе #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Напиток

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Порций 6

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1/2 pound кофе в зернах грубого помола

4 1/2 cups холодная вода

марля

фильтры для кофе

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 8

% дневной нормы*

Всего жиров 0g 0%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 13mg 1%

Всего углеводов 1.5g 1%

Пищевые волокна 0g 0%

Всего сахаров 0g

Белки 0.4g 1%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Положите кофейную гущу в большую емкость. Медленно полейте землю водой. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и настаивайте при комнатной температуре от 18 до 24 часов. Застелите сито несколькими слоями марли и поставьте на кувшин; процедите кофе через марлю в кувшин. Откажитесь от оснований. Чтобы получить более чистый напиток, еще раз процедите кофе через кофейные фильтры. Хранить в холодильнике.