カップに入ったトウモロコシ (Elote En Vaso)

カップに入ったトウモロコシ (Elote En Vaso)

⏱️ 20 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 5 min 👥 10人分 👁️ 16回閲覧

これは最高のメキシコの屋台料理です。エルパソやメキシコを訪れるたびに、エロテ・エン・バソへの渇望が最高潮に達します。今では、これが食べたいときはいつでも家で作りますが、伝統的な発泡スチロール® カップの代わりにかわいいグラスに入れて豪華にしています。どのように提供しても、その味は甘く、カリカリ、熱く、そしてジューシーです。とてもゆるいレシピです。ライムジュース、クレマ、チーズ、スパイスの割合を好みに応じて調整してください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#1時間以内 #30分以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

トウモロコシを鍋に入れ、塩水を注ぎます。沸騰させます。

火を中弱火に下げ、柔らかくなるまで2〜3分間煮ます。

トウモロコシの水を切り、鍋に戻します。

コーン3/4カップをスプーンで10個のボウルに入れます。それぞれにバター大さじ2を加え、バターが溶けるまでかき混ぜます。

ライムジュース1/4カップとクレマメキシカーナ1/4カップを各ボウルに混ぜます。それぞれにたっぷりの量のチリパウダーを振りかけます。

各サービングに大さじ2杯のコティヤチーズとホットソースを加えます。ライムウェッジを飾ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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