杯中玉米（Elote En Vaso）

杯中玉米（Elote En Vaso）

⏱️ 20 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 5 min 👥 10 人份 👁️ 17 次浏览

这是最好的墨西哥街头美食。每当我访问埃尔帕索或墨西哥时，对 elote en vaso 的渴望就会达到高潮。现在，每当我想吃这个的时候，我都会在家里搅拌它，只不过我把它放在一个漂亮的玻璃杯里而不是传统的聚苯乙烯泡沫塑料杯里，让它变得很别致。无论你如何享用，​​它的味道都是甜的、脆的、火辣的、多汁的。这是一个非常宽松的食谱。您可以根据口味随意调整酸橙汁、咖啡油脂、奶酪和香料的比例！

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#1 小时以内 #30 分钟以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将玉米放入锅中，倒入盐水；煮沸。

将火调至中低，煮 2 至 3 分钟直至变软。

沥干玉米并将其放回锅中。

将 3/4 杯玉米舀入 10 个碗中；每份加入 2 汤匙黄油，搅拌直至黄油融化。

将 1/4 杯酸橙汁和 1/4 杯墨西哥咖啡油脂混合到每个碗中；在每个上面撒上大量的辣椒粉。

每份上面放上 2 汤匙科蒂亚奶酪和辣酱；用青柠角装饰。

🍷 完美搭配

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🥂 饮品

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