فطيرة خبز الذرة تامالي (قليل الدسم)

قم بتغطية مقلاة كبيرة غير لاصقة برذاذ الخضار.

على نار متوسطة، ديك رومي بني. أضيفي البصل والفلفل الأخضر والهلابينو والثوم. طهي حتى تصبح طرية. أضيفي صلصة الطماطم والمكونات الستة التالية. ينضج لمدة 15 إلى 20 دقيقة. أضيفي جبنة الشيدر مع التحريك المستمر. اطبخي حتى تذوب الجبنة.

نسكبها في صينية مربعة مقاس 8 بوصة مدهونة برذاذ الزيت. الجمع بين خبز الذرة والملح والماء في قدر.

يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. خففي الحرارة واطهيها مع التحريك باستمرار (حوالي 3 دقائق).

يُضاف الزيت ويُضاف بالملعقة فوق خليط اللحم إلى مسافة بوصة واحدة من الحافة.

تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبي اللون. يخدم 6.