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クランベリーオレンジスコーン
しっとりとして柔らかく、風味豊かなクランベリーオレンジのスコーンは、一日の始まりにぴったりです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
小麦粉、バター、白砂糖、ベーキングパウダー、塩、オレンジの皮をフードプロセッサーのボウルに入れて混ぜます。バターが豆粒大以下になるまでパルスします。
プロセッサーを動かしながら、バターミルクとオレンジジュースの1/2を、生地がベタベタして小麦粉がすべて吸収されるまでゆっくりと注ぎます。
ドライクランベリーを均等に分散するまで混ぜます。
残ったオレンジジュースはアイシング用に取っておきます。
軽く打ち粉をした台に生地を置き、ゆっくりと約1インチの厚さに伸ばします。
生地をナイフで12個の三角形に切り（円形の場合はビスケットカッターを使用）、ベーキングシートに移します。
予熱したオーブンできつね色になるまで約15分間焼きます。
スコーンを焼いている間に、取っておいたオレンジジュースとアイシング用の粉砂糖1カップを混ぜ合わせます。
必要に応じてさらに粉砂糖を加え、好みの粘稠度になるまでかき混ぜます。
スコーンをオーブンから取り出し、5分間放置して冷まします。
お皿に移し、アイシングをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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