Кракелин

Кракелин

🌍 бельгийский 👁️ 40 просмотров

Кракелин — это бельгийский сахарный хлеб, нежный, как булочка, с жемчужным сахаром, пропеченным в мякише, и хрустящей золотистой верхушкой. Он имеет достаточно специфическую текстуру и гарнир, чтобы отличить его от близлежащих рецептов.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Bread)

#бельгийский
👨‍🍳 Приготовление

Замесите обогащенное тесто из муки, яиц, молока, масла, дрожжей и соли.

Дать подняться, пока не увеличится вдвое.

Добавьте жемчужный сахар, не измельчая его.

Сформируйте небольшие буханки или булочки и еще раз расстойки.

Выпекайте до золотистого цвета и остудите, прежде чем разрывать.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.