ブロッコリーのクリームスープ

ブロッコリーのクリームスープ

⏱️ 1h 46mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 15回閲覧

ブロッコリーのクリームスープは、約 1 時間 46 分で作ることができる、比較的簡単なスープです。で作られました。新鮮または 1 (20 オンス) パッケージ。冷凍ブロッコリー、中茎セロリ、みじん切り、中玉ねぎ、みじん切り、。小麦粉とqt。半分と半分、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

ブロッコリーを1/2インチのスライスに切り、主な茎の皮をむき、葉を取り除きます。

中型の鍋に新鮮なブロッコリーと水1カップ（冷凍の場合は1/2カップ）を入れ、蓋をせずに15分間蒸します。

大きなスープポットにバター大さじ4を溶かします。

玉ねぎとセロリを加え、柔らかくなるまで煮ます（約6分）。

小麦粉を加え、完全に混ざるまでかき混ぜます。

混合物がわずかに濃くなるまで、チキンスープをゆっくりと加えます。

ブロッコリーを加えて5分間煮ます。

少量ずつ、ブレンダーでピューレスープを作ります。

クリーム、塩、コショウ、タラゴンを加えます。

必要に応じて、刻んだハム1カップを加えてかき混ぜ、煮ます。

すりおろしたチェダーチーズを上に振りかけてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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