Крем-суп из брокколи
Крем-суп из брокколи – это умеренно легкий ужин. Готовится из 1 большого пучка свежей брокколи, нарезанной, 4 ст. куриный бульон, 1 большая нарезанная луковица, 1/2 ст. сливочного масла или маргарина и 2 гр. молоко или сливки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Готовьте брокколи в курином бульоне с луком и сливочным маслом до мягкости.
Пюрируйте в кухонном комбайне или блендере (брокколи и бульон).
Положите обратно в большую кастрюлю.
Взбейте яйца и сливки в большой миске.
Добавьте 1 половник супа в смесь яиц и сливок, непрерывно взбивая.
Продолжайте добавлять суп и взбивать, пока температура супа и яичной смеси не станет одинаковой.
Смешайте смесь с остальным супом.
Прогрейте, но не кипятите.
Подавайте с миндалем и чесноком в качестве гарнира.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий