奶油西兰花汤
奶油西兰花汤是一顿比较简单的晚餐。用一大束新鲜西兰花制成,切碎,4 摄氏度。鸡汤、1 个切碎的大洋葱、1/2 杯。黄油或人造黄油和 2 c.牛奶或奶油,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将西兰花与洋葱和黄油一起放入鸡汤中煮至软。
在食品加工机或搅拌机中打成泥(西兰花和高汤)。
放回大锅中。
在大碗中将鸡蛋和奶油搅打在一起。
将一勺汤加入鸡蛋/奶油混合物中,不停搅拌。
继续加入汤并搅拌直至汤和鸡蛋混合物的温度相同。
将混合物混合到其余的汤中。
加热,但不要沸腾。
与杏仁和细香葱一起作为装饰。
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