最奶油的米饭布丁

最奶油的米饭布丁

⏱️ 1h 25m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 1h 15m 👥 12 人份 👁️ 24 次浏览

好吧,在炉子上做这个有点费时间,但对于真正的八宝饭爱好者来说,每一分钟都是值得的。我丈夫说这让他想起了他小时候在餐馆吃的米饭布丁。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在一个大平底锅中,用中低火混合 1/2 加仑牛奶、糖和大米。

盖上锅盖,小火煮 1 小时,期间经常搅拌。

将锅从火上移开,静置 10 分钟。

在一个小碗中,混合鸡蛋、1/4 杯牛奶、盐和香草精。

拌入米饭混合物中,然后将锅放回小火,不断搅拌 2 分钟。

倒入 9x13 英寸的盘子中,盖上保鲜膜,将角向后折叠,让蒸汽逸出。

当布丁冷却至室温后,取下保鲜膜,并在布丁表面撒上肉桂粉。

盖紧(用保鲜膜)并冷藏 8 小时或过夜,然后食用。

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