क्रीम रहित शतावरी सूप (शाकाहारी, डेयरी-मुक्त, कम वसा वाला)

क्रीम रहित शतावरी सूप (शाकाहारी, डेयरी-मुक्त, कम वसा वाला)

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क्रीम रहित शतावरी सूप (शाकाहारी, डेयरी-मुक्त, कम वसा) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. अनसाल्टेड मक्खन, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 2 अजवाइन के डंठल, कटा हुआ, 3 चम्मच। कोषेर नमक और 2 चम्मच। सूखी अजवायन की पत्ती, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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👨‍🍳 विधि

मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएँ।

प्याज, अजवाइन और गाजर डालें।

नरम होने तक लगभग 4 मिनट तक पकाएं।

नमक, अजवायन, तेजपत्ता, सरसों के बीज और काली मिर्च डालें और सब्ज़ियों पर परत चढ़ाने के लिए हिलाएँ।

स्टॉक, आलू और शतावरी के गोले डालें और मिश्रण को उबाल लें।

आंच कम करें, आंशिक रूप से ढक दें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

बे पत्तियों को हटा दें; आधे सूप को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में प्यूरी करें और बर्तन में वापस डालें।

शतावरी के टिप्स डालें और 4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

गर्मी से निकालें; लहसुन मिलाएं.

सूप को कटोरे में डालें और सोआ से सजाएँ।

बहुत सारा काम, लेकिन इसके लायक!

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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