クリームレスアスパラガススープ(ベジタリアン、乳製品不使用、低脂肪)

クリームレスアスパラガススープ(ベジタリアン、乳製品不使用、低脂肪)

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クリームレスのアスパラガススープ(ベジタリアン、乳製品不使用、低脂肪)は印象的なディナーです。大さじ2で作ります。無塩バター、玉ねぎ(みじん切り)大1個、セロリの茎(みじん切り)2本、小さじ3コーシャーソルトと小さじ2。乾燥タイムの葉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

大きな鍋にバターを中火にかけて溶かします。

玉ねぎ、セロリ、ニンジンを加えます。

柔らかくなるまで約4分間調理します。

塩、タイム、月桂樹の葉、マスタードシード、コショウを加え、野菜にまぶすようにかき混ぜます。

ストック、ジャガイモ、アスパラガスの輪切りを加え、混合物を沸騰させます。

火を弱め、部分的に蓋をし、30分間煮ます。

月桂樹の葉を取り除きます。スープの半分をブレンダーまたはフードプロセッサーでピューレにし、鍋に戻します。

アスパラガスの穂先を加え、4分間煮ます。

火から下ろします。ニンニクを混ぜます。

スープをボウルに取り、ディルを飾ります。

大変な作業ですが、それだけの価値はあります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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