Бессливочный суп из спаржи (вегетарианский, без молочных продуктов, с низким содержанием жира)

Бессливочный суп из спаржи (вегетарианский, без молочных продуктов, с низким содержанием жира)

👁️ 95 просмотров

Суп из спаржи без сливок (вегетарианский, безмолочный, с низким содержанием жира) — это впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. несоленого сливочного масла, 1 крупная луковица, нарезанная, 2 стебля сельдерея, нарезанные, 3 ч. л. кошерной соли и 2 ч. л. сушеные листья тимьяна — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.

Добавьте лук, сельдерей и морковь.

Готовьте около 4 минут до готовности.

Добавьте соль, тимьян, лавровый лист, семена горчицы и перец и перемешайте, чтобы они покрыли овощи.

Добавьте бульон, картофель и кружочки спаржи и доведите смесь до кипения.

Уменьшите огонь, частично накройте крышкой и варите 30 минут.

Удалить лавровый лист; Пюрируйте половину супа в блендере или кухонном комбайне и верните в кастрюлю.

Добавьте кончики спаржи и варите 4 минуты.

Снимите с огня; добавьте чеснок.

Разлейте суп по тарелкам и украсьте укропом.

Работы много, но оно того стоит!

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.