Бессливочный суп из спаржи (вегетарианский, без молочных продуктов, с низким содержанием жира)
Суп из спаржи без сливок (вегетарианский, безмолочный, с низким содержанием жира) — это впечатляющий ужин. Делается из 2 ст. несоленого сливочного масла, 1 крупная луковица, нарезанная, 2 стебля сельдерея, нарезанные, 3 ч. л. кошерной соли и 2 ч. л. сушеные листья тимьяна — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.
Добавьте лук, сельдерей и морковь.
Готовьте около 4 минут до готовности.
Добавьте соль, тимьян, лавровый лист, семена горчицы и перец и перемешайте, чтобы они покрыли овощи.
Добавьте бульон, картофель и кружочки спаржи и доведите смесь до кипения.
Уменьшите огонь, частично накройте крышкой и варите 30 минут.
Удалить лавровый лист; Пюрируйте половину супа в блендере или кухонном комбайне и верните в кастрюлю.
Добавьте кончики спаржи и варите 4 минуты.
Снимите с огня; добавьте чеснок.
Разлейте суп по тарелкам и украсьте укропом.
Работы много, но оно того стоит!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий