Cremiger Makkaronisalat

Name: Cremiger Makkaronisalat
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 teaspoon Salz; 1 teaspoon trockenes Senfpulver; 3/4 teaspoon Knoblauchpulver; 1/2 teaspoon Paprika; 1/2 teaspoon Zwiebelpulver; 1/4 teaspoon gemahlener weißer Pfeffer; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 cups Ellenbogen-Makkaroni; 1 1/2 cups Mayonnaise; 1/2 cup Sauerrahm; 1 (5 ounce) can Kondensmilch; 1/2 cup fein gehackte Zwiebel; 3 tablespoons fein gehackte grüne Paprika; 3 tablespoons fein gehackte rote Paprika; 2 tablespoons fein gehackte gelbe Paprika; 1/2 cup fein gehackter Sellerie; 1/2 cup fein gehackte Karotten

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 12 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Ich habe überall nach einem tollen Makkaronisalat gesucht; Das hier ist es! Es ist einfach und ein großer Erfolg bei jeder Veranstaltung, zu der ich es mitnehme. Die Soße hierfür ist eine tolle cremige Soße. Ich mag es, wenn meine Salate viel cremiges Dressing haben, deshalb mache ich immer eine zusätzliche halbe Portion der feuchten Mischung und füge sie nach Bedarf hinzu, um den Salat feuchter zu machen, weil die Nudeln die Soße aufsaugen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Nudeln #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 10 min

Portionen 12

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 341

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 25.3g 32%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 377mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 24g 9%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 3.1g

Eiweiß 5.1g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Salz, trockenen Senf, Knoblauchpulver, Paprika, Zwiebelpulver, weißen Pfeffer und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Die Makkaroni im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren 8 Minuten garen, aber bissfest kochen.

Die Makkaroni abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, bis sie abgekühlt sind.

Mayonnaise, Sauerrahm und Kondensmilch in einer großen Salatschüssel verquirlen, bis das Dressing glatt und cremig ist; Gewürzmischung einrühren, bis alles gut vermischt ist.

Makkaroni, Zwiebeln, grüne, rote und gelbe Paprika, Sellerie und Karotten unter das Dressing mischen, bis alles vollständig bedeckt ist.