Ensalada Cremosa De Macarrones

Name: Ensalada Cremosa De Macarrones
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 teaspoon sal; 1 teaspoon mostaza seca en polvo; 3/4 teaspoon polvo de ajo; 1/2 teaspoon de pimentón; 1/2 teaspoon cebolla en polvo; 1/4 teaspoon pimienta blanca molida; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 3 cups macarrones con codo; 1 1/2 cups mayonesa; 1/2 cup cCrea agria; 1 (5 ounce) can leche evaporada; 1/2 cup cebolla finamente picada; 3 tablespoons pimiento verde finamente picado; 3 tablespoons pimiento rojo finamente picado; 2 tablespoons pimiento amarillo finamente picado; 1/2 cup apio finamente picado; 1/2 cup zanahorias finamente picadas

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 10 min 👥 12 porciones 👁️ 17 vistas

He buscado por todas partes una gran ensalada de macarrones; ¡éste es! Es fácil y es un gran éxito en cada función a la que lo llevo. La salsa para esto es una salsa cremosa estupenda. Me gusta que mis ensaladas tengan mucho aderezo cremoso, por eso siempre hago medio lote extra de la mezcla húmeda y la agrego según sea necesario para humedecer más la ensalada porque la pasta absorbe la salsa.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Pasta #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 10 min

Porciones 12

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 341

% Valor Diario*

Grasa total 25.3g 32%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 377mg 16%

Carbohidratos totales 24g 9%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 3.1g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle sal, mostaza seca, ajo en polvo, pimentón, cebolla en polvo, pimienta blanca y pimienta negra en un tazón pequeño.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos.

Escurrir y enjuagar los macarrones con agua fría hasta que se enfríen.

Batir la mayonesa, la crema agria y la leche evaporada en una ensaladera grande hasta que el aderezo esté suave y cremoso; agregue la mezcla de condimentos hasta que esté bien mezclado.

Mezcle los macarrones, la cebolla, el pimiento morrón verde, rojo y amarillo, el apio y las zanahorias con el aderezo hasta que estén completamente cubiertos.