Salada Cremosa De Macarrão

Name: Salada Cremosa De Macarrão
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 teaspoon sal; 1 teaspoon mostarda seca em pó; 3/4 teaspoon alho em pó; 1/2 teaspoon páprica; 1/2 teaspoon cebola em pó; 1/4 teaspoon pimenta branca moída; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 3 cups macarrão de cotovelo; 1 1/2 cups maionese; 1/2 cup nata; 1 (5 ounce) can leite evaporado; 1/2 cup cebola picadinha; 3 tablespoons pimentão verde picado; 3 tablespoons pimentão vermelho picado; 2 tablespoons pimentão amarelo picado; 1/2 cup aipo picado; 1/2 cup cenouras picadas

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 12 porções 👁️ 18 visualizações

Procurei por toda parte uma ótima salada de macarrão; este é isso! É fácil e faz um grande sucesso em todas as funções que realizo. O molho para isso é um ótimo molho cremoso. Gosto que minhas saladas tenham muito molho cremoso, então sempre faço meio lote extra da mistura úmida e adiciono conforme necessário para deixar a salada mais molhada porque a massa absorve o molho.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Massa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 10 min

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 341

% Valor Diário*

Gordura total 25.3g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 377mg 16%

Carboidratos totais 24g 9%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 3.1g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture sal, mostarda seca, alho em pó, páprica, cebola em pó, pimenta branca e pimenta preta em uma tigela pequena.

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos.

Escorra e enxágue o macarrão em água fria até esfriar.

Bata a maionese, o creme de leite e o leite evaporado em uma saladeira grande até que o molho fique macio e cremoso; misture a mistura de temperos até ficar bem misturado.

Misture o macarrão, a cebola, o pimentão verde, vermelho e amarelo, o aipo e a cenoura no molho até ficar bem revestido.