Salade de macaronis crémeux

Name: Salade de macaronis crémeux
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 teaspoon sel; 1 teaspoon poudre de moutarde sèche; 3/4 teaspoon poudre d'ail; 1/2 teaspoon paprika; 1/2 teaspoon poudre d'oignon; 1/4 teaspoon poivre blanc moulu; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 3 cups macaroni au coude; 1 1/2 cups la mayonnaise; 1/2 cup Crème fraîche; 1 (5 ounce) can lait évaporé; 1/2 cup oignon finement haché; 3 tablespoons poivron vert finement haché; 3 tablespoons poivron rouge finement haché; 2 tablespoons poivron jaune finement haché; 1/2 cup céleri finement haché; 1/2 cup carottes finement hachées

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 25 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 12 portions 👁️ 18 vues

J'ai cherché partout une excellente salade de macaronis ; celui-là c'est ça ! C'est facile et c'est un énorme succès à chaque fonction à laquelle je l'utilise. La sauce pour cela est une excellente sauce crémeuse. J'aime que mes salades contiennent beaucoup de vinaigrette crémeuse, donc je prépare toujours un demi-lot supplémentaire du mélange humide et je l'ajoute si nécessaire pour rendre la salade plus humide car les pâtes absorbent la sauce.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Pâtes #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 25 min

Cuisson 10 min

Portions 12

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 341

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 25.3g 32%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 377mg 16%

Glucides totaux 24g 9%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 3.1g

Protéines 5.1g 10%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez le sel, la moutarde sèche, la poudre d'ail, le paprika, la poudre d'oignon, le poivre blanc et le poivre noir dans un petit bol.

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les macaronis au coude dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes sous la dent, 8 minutes.

Égouttez et rincez les macaronis sous l’eau froide jusqu’à refroidissement.

Fouetter la mayonnaise, la crème sure et le lait concentré dans un grand bol à salade jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse et crémeuse ; incorporer le mélange d’assaisonnement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Mélanger les macaronis, l'oignon, les poivrons verts, rouges et jaunes, le céleri et les carottes dans la vinaigrette jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.