Curry crémeux de légumes avec riz
Le curry crémeux de légumes avec du riz est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 46 minutes. Composée de riz à grains longs, de sel, d'oignon, de poudre de curry et de lait de coco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Place rice in a large microwave-safe bowl with 3 cups boiling water and the salt. Cuire à intensité ÉLEVÉE 12 à 14 minutes.
(Ne couvrez pas le riz, sinon il débordera.) Réserver. Mettre l'huile et l'oignon dans un grand plat et cuire à feu ÉLEVÉ pendant 2 minutes.
Incorporer la poudre de curry et cuire à puissance ÉLEVÉE 30 secondes.
Versez le lait de coco dans le plat pour qu'il soit bien mélangé.
Ajouter les légumes, couvrir et cuire à puissance ÉLEVÉE pendant 10 minutes ; remuer après 5 minutes.
Réchauffez le riz et mélangez-le à la fourchette.
Servir le curry sur le riz. Bravo, Doreen Doreen Randal, WAnganui.
Nouvelle-Zélande
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