चावल के साथ मलाईदार सब्जी करी
चावल के साथ क्रीमी वेजिटेबल करी एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप केवल 46 मिनट में तैयार कर सकते हैं। लंबे दाने वाले चावल, नमक, प्याज, करी पाउडर और नारियल के दूध से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
चावल को 3 कप उबलते पानी और नमक के साथ एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें। हाई पर 12-14 मिनट तक पकाएं।
(चावल को ढकें नहीं, नहीं तो यह उबल जाएगा।) अलग रख दें। एक बड़े बर्तन में तेल और प्याज़ रखें और हाई पर 2 मिनट तक पकाएँ।
करी पाउडर मिलाएं और हाई 30 सेकंड पर पकाएं।
डिश में नारियल का दूध डालें ताकि यह अच्छी तरह मिल जाए।
सब्जियाँ डालें, ढकें और 10 मिनट तक हाई पर पकाएँ; 5 मिनट बाद हिलाएं.
चावल को दोबारा गरम करें और कांटे से फुला लें।
करी को चावल के ऊपर परोसें। चीयर्स, डोरेन डोरेन रैंडल, वानगानुई।
न्यूज़ीलैंड
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