奶油白鸡肉辣酱玉米饼馅

奶油白鸡肉辣酱玉米饼馅

⏱️ 1h 25m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 1h 15m 👥 8 人份 👁️ 14 次浏览

这些辣酱玉米饼馅冷冻得很漂亮,而且制作起来很快。我喜欢在 Instant Pot® 中烹饪鸡胸肉,尽管可以使用烤鸡来更快地准备食谱。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将鸡胸肉、水和洋葱放入多功能高压锅(如 Instant Pot®)中。

关闭并锁上盖子。

根据制造商的说明选择高压;将计时器设置为 30 分钟。

等待 10 到 15 分钟以建立压力。

根据制造商的说明,使用快速释放方法小心地释放压力,大约需要 5 分钟。

解锁并取下盖子。

沥干水。

用两把叉子将鸡肉切碎。

拌入青辣椒。

将鸡肉混合物与蒙特利杰克奶酪混合。

将一些鸡肉馅舀到每个玉米饼的中间,然后紧紧地卷起来。

在 9x13 英寸的砂锅盘上涂上油脂;将填满的玉米饼放入盘中。

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在平底锅中用中火融化黄油。

拌入面粉,煮 1 分钟。

加入水、浓缩鸡汤和小茴香;搅拌至光滑。

用中火煮约 5 分钟,直至浓稠且起泡。

加入希腊酸奶、胡椒杰克奶酪和蒙特利杰克奶酪。

不要煮沸,因为酸奶可能会凝结。

将酱汁倒在砂锅菜中的玉米卷饼上。

在预热的烤箱中烘烤约 22 分钟,直至奶酪融化。

高火烤约 3 分钟,直至顶部变成棕色。

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