كريول الباذنجان طاجن
طبق الكريول الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان كبير، 1 (1 رطل) علبة طماطم، مصفاة، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 1/2 رطل جبن شيدر، مبشور ونصف ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
قشر الباذنجان.
تقطع بالعرض إلى شرائح بسمك نصف بوصة، ثم إلى أرباع.
طبخ في الماء المغلي المملح لمدة 10 دقائق.
دعها تبرد.
استنزاف جيدا.
اخلطي الطماطم والبصل.
أضف الملح والفلفل والريحان والسكر.
يُسكب نصف الخليط في طبق خزفي مدهون بالزبدة سعة 2 لتر.
قمة مع نصف الجبن.
يكرر.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً