克里奥尔茄子砂锅
克里奥尔茄子砂锅是一顿相当简单的晚餐。由 2 个大茄子、1 个（1 磅）罐装西红柿（沥干）、1 个中等洋葱（切碎）、1/2 磅切达干酪（磨碎）和 1/2 茶匙制成。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
茄子去皮。
横向切成半英寸厚的切片，然后切成四分之一。
在沸腾的盐水中煮10分钟。
让其冷却。
彻底沥干。
加入西红柿和洋葱。
加入盐、胡椒、罗勒和糖。
将一半混合物倒入涂有黄油的 2 夸脱砂锅中。
上面放上一半的奶酪。
重复。
不盖盖子，以 350° 烘烤 40 分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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