Ailes de poulet croustillantes au miel et à la sriracha

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et placer une grille allant au four sur le papier d'aluminium.

Fouetter la levure chimique, le sel, le poivre noir et le paprika dans un petit bol.

Placer les ailes de poulet dans un grand bol.

Saupoudrer la moitié du mélange de levure chimique sur les ailes et mélanger pour enrober.

Saupoudrer le reste du mélange de levure chimique sur les ailes et mélanger à nouveau.

Placer les ailes sur la grille de la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.

Retourner les ailes et poursuivre la cuisson 20 minutes.

Retournez à nouveau les ailes et faites cuire au four jusqu'à ce que les ailes soient dorées et croustillantes, environ 15 minutes de plus.

Transférer les ailes dans un grand bol.

Fouetter le miel, la sauce sriracha, le vinaigre de riz et l'huile de sésame dans un bol jusqu'à ce que le glaçage soit lisse.

Verser le glaçage sur les ailes et mélanger pour bien les enrober.

Transférer les ailes dans un plat de service et saupoudrer de graines de sésame sur le dessus.