क्रिस्पी हनी श्रीराचा चिकन विंग्स

ओवन को 425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बेकिंग शीट पर एल्युमीनियम फ़ॉइल बिछाएँ और फ़ॉइल के ऊपर एक ओवन-प्रूफ़ वायर रैक रखें।

एक छोटे कटोरे में बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च को एक साथ मिला लें।

चिकन विंग्स को एक बड़े कटोरे में रखें।

बेकिंग पाउडर मिश्रण का 1/2 भाग पंखों पर छिड़कें और कोट करने के लिए टॉस करें।

बचे हुए बेकिंग पाउडर मिश्रण को पंखों पर छिड़कें और फिर से कोट करने के लिए टॉस करें।

पंखों को तैयार बेकिंग शीट के रैक पर रखें।

पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें.

पंख पलटें और 20 मिनट तक पकाना जारी रखें।

पंखों को फिर से पलटें और पंखों को भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें, लगभग 15 मिनट और।

पंखों को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

एक कटोरे में शहद, श्रीराचा सॉस, चावल का सिरका और तिल का तेल एक साथ मिलाएं जब तक कि शीशा चिकना न हो जाए।

पंखों पर बूंदा बांदी करें और पूरी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें।

पंखों को एक सर्विंग प्लेट में रखें और ऊपर से तिल छिड़कें।