脆皮虾天妇罗
虾天妇罗,日式。在晚餐时将其作为开胃菜或作为小食提供给聚会客人。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将油炸锅中的油加热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
在一个大碗中搅拌面粉、玉米淀粉和盐。
在面粉的中心做一个凹陷。
加入水和蛋黄搅拌。
混合直至湿润;面糊会结块。
加入蛋清搅拌。
一次一只,将虾浸入面糊中涂上一层。
不要打尾巴。
小心地将几只虾一次放入热油中。
煎至金黄色,约 1 1/2 分钟。
用纸巾沥干水分。
🍷 完美搭配
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