Pan Crujiente de Cuba

Name: Pan Crujiente de Cuba
Prep time: 45 min
Cook time: 106 min
Ingredients: 1 de harina; 6 -7 agua; 2 sal; 2 azúcar; 1 harina de maíz

⏱️ Listo en 2h 31m 🥄 Prep 45 min 🔥 Cocción 1h 46m 👁️ 7 vistas

El pan crujiente de Cuba es un producto horneado fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 31 minutos. Elaborada con harina, agua, sal, azúcar y harina de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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#Pan

📊 Resumen

Preparación 45 min

Cocción 1h 46m

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 de harina

6 -7 agua

2 sal

2 azúcar

1 harina de maíz

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 1427

% Valor Diario*

Grasa total 4.2g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 6993mg 304%

Carbohidratos totales 299.5g 109%

Fibra dietética 11.6g 41%

Azúcares totales 0g

Proteína 40.7g 81%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

¡No precalientes el horno esta vez! Prueba la levadura en el agua tibia con el azúcar en un tazón grande.

Agrega la harina y la sal, poco a poco, revolviendo y mezclando hasta obtener una masa bastante dura.

Retirar a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amasar la masa durante unos minutos, luego colocar en un tazón grande untado con mantequilla, cubrir con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su volumen.

Nuevamente, retira la masa a la superficie de trabajo enharinada y golpéala un par de veces.

Divida en 2 partes iguales y forme 2 panes oblongos de aproximadamente 18\