Pain croustillant de Cuba

Name: Pain croustillant de Cuba
Prep time: 45 min
Cook time: 106 min
Ingredients: 1 farine; 6 -7 eau; 2 sel; 2 sucre; 1 maïzena

⏱️ Prêt en 2h 31m 🥄 Prép. 45 min 🔥 Cuisson 1h 46m 👁️ 7 vues

Le pain croustillant de Cuba est un produit cuit au four facile que vous pouvez préparer en 2 heures 31 minutes environ. Fabriquée avec de la farine, de l'eau, du sel, du sucre et de la farine de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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#Pain

📊 En un coup d'œil

Préparation 45 min

Cuisson 1h 46m

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 farine

6 -7 eau

2 sel

2 sucre

1 maïzena

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 1427

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.2g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 6993mg 304%

Glucides totaux 299.5g 109%

Fibres alimentaires 11.6g 41%

Sucres totaux 0g

Protéines 40.7g 81%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Ne préchauffez pas le four cette fois-ci ! Faites lever la levure dans l'eau tiède avec le sucre dans un grand bol à mélanger.

Ajoutez la farine et le sel, petit à petit, en remuant et en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte assez ferme.

Déposer sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir la pâte pendant quelques minutes, puis la placer dans un grand bol beurré, couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit tiède pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.

Encore une fois, déposez la pâte sur le plan de travail fariné et étalez-la plusieurs fois.

Divisez en 2 morceaux égaux et façonnez 2 pains oblongs d'environ 18\