キュウリのカップ、ディルクリームとスモークサーモン添え
クラシックな組み合わせは、フレーバーがよく合うためクラシックです。ディル、キュウリ、燻製魚を少量のレモンと組み合わせて元気づけます。この美しく簡単な調理不要のオードブルでは、スモークしたマスの小片がサーモンの代わりになります。キュウリカップは、1 日前に組み立てて密閉容器に入れて冷やしておくことができます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
キュウリの端を切り落とし、横に24等分(厚さ3/4インチ)の輪切りにします。
小さなメロンボーラーで各ラウンドの片側から深さ1/2インチのくぼみをすくい、小さなカップを形成します。
キュウリはカップの面を下にしてペーパータオルの上で15分間水気を切ります。
クリームチーズ、刻んだディル、レモンの皮、レモン汁、黒コショウをボウルに入れてよく混ぜます。
小さじ1/2のチーズ混合物を各キュウリカップに入れます。
各カップの上にサーモンのストリップ1枚とディルの小枝1本を乗せます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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