黄瓜杯配莳萝奶油和烟熏三文鱼
经典组合之所以经典,是因为味道搭配得很好!莳萝、黄瓜和熏鱼与一点柠檬混合,可以提神醒脑。在这道漂亮、简单、无需烹饪的开胃小菜中,小块熏鳟鱼可以很好地替代鲑鱼。黄瓜杯可以提前 1 天组装并放在密封容器中冷藏。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
修剪黄瓜末端并横向切成 24 片(3/4 英寸厚)圆片。
用小瓜球器从每个圆的一侧挖出 1/2 英寸深的凹陷,形成小杯子。
将黄瓜杯面朝下,放在纸巾上沥干 15 分钟。
将奶油奶酪、切碎的莳萝、柠檬皮、柠檬汁和黑胡椒一起放入碗中搅拌。
将 1/2 茶匙奶酪混合物倒入每个黄瓜杯中。
在每个杯子上放 1 条鲑鱼条和 1 根莳萝小枝。
🍷 完美搭配
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