Arroz com Caril
Curry Rice é um jantar indiano moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feita com costeletas de porco aparadas e em cubos, cebola grande picada, cenoura grande fatiada, batata grande fatiada e pimentão verde grande picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma panela grande, cozinhe os cubos de costeleta de porco em água e sal (o suficiente para cobrir) por 45 a 60 minutos.
Adicione mais água quente; o suficiente para fazer tanto curry quanto você quiser; em seguida, coloque as cebolas, as cenouras e as batatas. Sal e pimenta a gosto.
Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 2 horas, mexendo de vez em quando, coberto.
Adicione o pimentão verde e cozinhe por mais 15 minutos.
Adicione a farinha à água para fazer o molho e engrossar.
Junte os vegetais.
Adicione o curry em pó.
Sirva com arroz cozido normal, não instantâneo.
As sobras congelam bem.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário