咖喱饭
咖喱饭是一种相当简单的印度晚餐,您可以在大约 1 小时 30 分钟内准备好。用猪排(修剪和切块)、大洋葱(切碎)、大胡萝卜(切片)、大土豆(切片)和大青椒(切碎)制成,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在大平底锅中,将猪排块放入盐水(足以没过猪排)中煮 45 至 60 分钟。
添加更多热水;足以制作您想要的咖喱;然后放入洋葱、胡萝卜和土豆。盐和胡椒调味。
煮沸,小火煮2小时,偶尔搅拌,盖上锅盖。
加入青椒,再煮 15 分钟。
将面粉加水调成酱汁,勾芡。
拌入蔬菜中。
添加咖喱粉。
与普通米饭一起食用,而不是即食。
剩菜冷冻得很好。
🍷 完美搭配
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