करी सूप
करी सूप एक मलाईदार सुनहरा सूप है जिसमें सब्जियां, करी मसाले और नारियल के दूध या दही की रेशमी फिनिश होती है। यह गर्म और सुगंधित होना चाहिए, जिसमें कोमल सब्जियों की पर्याप्त बनावट होनी चाहिए।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
प्याज, लहसुन और अदरक को खुशबू आने तक पकाएं.
करी पाउडर मिलाएं और थोड़ी देर भून लें।
गाजर, आलू, स्टॉक और नारियल का दूध डालें।
सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर मटर या बीन्स डालें।
सीज़न करें और धनिया से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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