カレースープ
カレー スープは、野菜、カレー スパイス、ココナッツ ミルクまたはヨーグルトの滑らかな仕上がりが入ったクリーミーな黄金色のスープです。柔らかく野菜の食感が十分にあり、温かくて香りがよいものでなければなりません。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
玉ねぎ、にんにく、生姜を香りが出るまで炒めます。
カレー粉を入れて軽く炒める。
ニンジン、ジャガイモ、だし汁、ココナッツミルクを加えます。
野菜が柔らかくなるまで煮て、エンドウ豆または豆を加えます。
味付けしてコリアンダーを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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