油炸羊肚菌

油炸羊肚菌

⏱️ 19 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 4 min 👥 4 人份 👁️ 13 次浏览

我们每年春天都会捕猎这些蘑菇，用这种方法烹饪，你可以尝到蘑菇的味道，而且它们保持酥脆。这些是蘑菇的肋骨！您一定会非常喜欢这些，以至于无法停止食用它们。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#油炸 #1 小时以内 #30 分钟以内 #小吃
👨‍🍳 做法

将羊肚菌放入一大碗温盐水中，浸泡约 30 分钟。

将面粉、饼干屑、辣椒粉、黑胡椒、辣椒、牛至、百里香和小茴香放入一个大的可重新密封的塑料袋中，制成面包屑混合物。

在一个小碗中将牛奶和鸡蛋搅拌在一起。

将油炸锅或大平底锅中的油加热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

将蘑菇浸入牛奶混合物中，一次几个。

拌入面包粉直至裹上面包粉；甩掉多余的东西。

在热油中将裹有面包屑的羊肚菌分批煎至深棕色酥脆，每面煎 2 至 3 分钟。

用纸巾沥干水分。

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