हिरण झटकेदार
डियर जर्की एक मामूली आसान कैरेबियन डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 12 मिनट में तैयार कर सकते हैं। कुछ मात्रा में चीनी, कुछ मात्रा में नमक, कुछ मात्रा में काली मिर्च और थोड़ी मात्रा में लाल मिर्च (अपने स्वाद के अनुसार मिलाएं) से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मांस की गोल या कमर से लगभग 1/4 इंच चौड़ी पट्टियाँ काटें।
मांस की एक परत बनाने के लिए मांस के टुकड़ों को एक-एक करके कांच की बेकिंग डिश में रखें।
तरल धुएं और गर्म सॉस के मिश्रण पर ब्रश करें।
मसाला मिश्रण के साथ मांस की परत छिड़कें।
मांस की एक और परत जोड़ें और चरण 2 और 3 दोहराएं।
डिश को ढकें और रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
टूटी हुई एल्यूमीनियम फ़ॉइल का उपयोग करके, ओवन रैक को लाइन करें और फ़ॉइल पर मांस की पट्टी को पट्टी दर परत रखें।
ओवन को 150° से अधिक न घुमाएँ और मांस को लगभग 8 से 10 घंटे के लिए उसमें छोड़ दें। तैयार होने पर यह बहुत सूखा हुआ दिखेगा।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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