Carne seca de veado
Deer Jerky é um jantar caribenho moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feita com partes de açúcar, partes de sal temperado, partes de pimenta preta e uma pequena quantidade de pimenta vermelha (adicione conforme seu gosto), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Corte tiras de carne com aproximadamente 1/4 de polegada de largura do redondo ou do lombo.
Coloque tiras de carne, tira por tira, em uma assadeira de vidro para formar uma camada de carne.
Pincele com uma mistura de fumaça líquida e molho picante.
Polvilhe a camada de carne com a mistura de temperos.
Adicione outra camada de carne e repita os passos 2 e 3.
Cubra o prato e leve à geladeira durante a noite.
Usando papel alumínio esfarelado, forre as grades do forno e coloque a carne tira por tira sobre o papel alumínio.
Ligue o forno no máximo 150° e deixe a carne por cerca de 8 a 10 horas. Ficará muito seco quando estiver pronto.
🍷 Combinações Perfeitas
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