鹿ジャーキー
ディア ジャーキーは、約 1 時間 12 分で準備できる、ほどほどに簡単なカリブ海ディナーです。砂糖、味付け塩、黒コショウ、少量の赤唐辛子（好みに応じて追加）で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
モモ肉またはロース肉から約1/4インチ幅の肉を切ります。
ガラスのグラタン皿に肉のストリップを一枚ずつ置き、肉の層を形成します。
液体スモークとホットソースの混合物をブラシで塗ります。
肉の層に調味料混合物を振りかけます。
さらに肉の層を追加し、手順2と3を繰り返します。
皿を覆い、一晩冷蔵庫で冷やします。
砕いたアルミホイルを使ってオーブンラックに並べ、その上に肉を一枚ずつ並べます。
オーブンを150°以下に設定し、肉を約8〜10時間放置します。準備ができたとき、これは非常に乾燥しているように見えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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