Олень вяленый
Вяленый олень — это относительно простой карибский ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 12 минут. Этот рецепт, приготовленный из частей сахара, частей соли с приправами, частей черного перца и небольшого количества красного перца (добавьте по вашему вкусу), обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Нарежьте полоски мяса шириной примерно 1/4 дюйма от кругляка или корейки.
Положите полоски мяса полосками в стеклянную форму для запекания, чтобы сформировать слой мяса.
Смажьте смесью жидкого дыма и острого соуса.
Посыпьте слой мяса смесью приправ.
Добавьте еще один слой мяса и повторите шаги 2 и 3.
Накройте блюдо и поставьте в холодильник на ночь.
Используя раскрошенную алюминиевую фольгу, выстелите противни духовки и выложите мясо полосками на фольгу.
Включите духовку не выше 150° и оставьте мясо примерно на 8–10 часов. Когда будет готово, оно будет выглядеть очень сухим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий