Frango Diabético com Feijão Preto
Frango Diabético com Feijão Preto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 peitos de frango inteiros, sem pele e desossados, em cubos, 2 pimentões vermelhos médios, picados, 1 cebola grande picada, 4 dentes de alho picados e 3 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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No forno holandês, refogue o frango, o pimentão vermelho, a cebola e o alho no óleo por 5 minutos ou até que o frango não fique mais rosado.
Adicione pimenta verde, pimenta em pó, cominho e coentro.
Cozinhe por 3 minutos. Junte o feijão, o tomate e o caldo ou cerveja; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 15 minutos, mexendo sempre. Rende 10 porções.
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