Platija horneada con eneldo y limón (6 porciones; menos de 100 calorías)
Platija horneada con eneldo y limón (6 porciones; menos de 100 calorías) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. eneldo, 1 cucharadita. cáscara de limón rallada, 1/16 cucharadita. pimienta negra molida, 1 1/2 libra de filetes de platija y 1 taza. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine 1 cucharadita de eneldo con cáscara de limón y pimienta negra.
Frote ambos lados de cada filete.
Enrolle los filetes por los extremos angostos; asegúrelo con palillos de dientes, si es necesario.
Colóquelo en una cacerola poco profunda de 1 1/2 cuartos.
Combine el agua, el vermú, el jugo de limón y el eneldo restante.
Vierta la salsa sobre el pescado.
Cubra con papel aluminio y hornee en horno precalentado a 350° durante 15 a 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido al desmenuzarlo con un tenedor.
Sirva con salsa sobre el pescado.
Contiene 49 calorías por porción.
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