Caçarola de berinjela recortada de Dora Allin
Caçarola de berinjela recortada de Dora Allin é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 berinjelas médias, descascadas e cortadas, 1/2 palito de manteiga, 1/2 cebola ralada, 3 ovos e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Ferva a berinjela até ficar macia, escorra.
Adicione a manteiga, o sal e a pimenta, misturando bem.
Bata os ovos no leite e acrescente à berinjela. Adicione migalhas de biscoito e 1/2 xícara de queijo.
Misture bem e despeje em uma caçarola untada.
Asse a 350° até ficar firme, cerca de 45 a 50 minutos.
Durante os últimos 10 a 15 minutos, adicione o queijo restante para derreter por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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