قطعتين من البسكويت بالشوكولاتة

دهن ورقة كوكي كبيرة بخفة. ضع جانبا. في وعاء خلط كبير، اخفقي الزبدة بالخلاط الكهربائي على الوسط. السرعة لمدة 30 ثانية.

أضيفي السكر ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر واخفقي حتى تمتزج المكونات.

فاز في البيض.

فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق ما تستطيع.

باستخدام ملعقة، أضيفي الدقيق المتبقي وقطعة الخبز البيضاء والشوكولاتة نصف المحلاة. قسمي العجينة إلى نصفين.

شكلي كل نصف على شكل 9\ على ورقة البسكويت المجهزة. قم بتسوية جذوع الأشجار قليلاً حتى تصل إلى شرائح سميكة تقريبًا.

ضعي الشرائح، مقطعة من الجانب إلى الأسفل، على أوراق البسكويت غير المدهونة.

تُخبز الشرائح في فرن على حرارة 325 درجة لمدة 8 دقائق.

اقلب الشرائح.

اخبزيها لمدة 7-9 دقائق. أكثر أو حتى تصبح الشرائح جافة ومقرمشة. (لا تبالغ.)

نقل إلى رفوف الأسلاك واتركها تبرد.

قم بالتخزين في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو قم بالتجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.