Biscotti aux doubles morceaux de chocolat
Les biscotti doubles morceaux de chocolat sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 25 minutes environ. Fabriquée avec du beurre, de la margarine, du sucre, de la levure chimique et des œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Graisser légèrement une grande plaque à biscuits. Annuler. Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre au batteur électrique à puissance moyenne. vitesse pendant 30 sec.
Ajouter le sucre, la poudre de cacao et la levure chimique et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les œufs.
Incorporez autant de farine que possible.
À l'aide d'une cuillère, incorporer le reste de la farine, la barre de cuisson blanche et le chocolat mi-sucré. Divisez la pâte en deux.
Façonner chaque moitié en 9\ sur une plaque à biscuits préparée. Aplatir légèrement les bûches jusqu'à obtenir des tranches d'environ 2\ d'épaisseur.
Disposez les tranches, côté coupé vers le bas, sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire les tranches au four à 325 degrés pendant 8 min.
Retourner les tranches.
Cuire au four 7 à 9 minutes. plus ou jusqu'à ce que les tranches soient sèches et croustillantes. (Ne faites pas trop cuire.)
Transférer sur des grilles et laisser refroidir.
Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine ou congeler jusqu'à 3 mois.
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