干果卷
干果卷是一种简单的零食,您可以在大约 24 小时 55 分钟内准备好。该食谱由油桃、李子和糖制成,提供正宗、令人满意的口味。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
* 每杯水果需要 1-1/2 汤匙糖。
将桃子、油桃或李子切碎,小心保留果汁。将水果及其果汁放入锅中煮沸。
煮沸直至糖果温度计读数为 180 度。
稍微凉一下。
放入搅拌机中搅拌至光滑。
返回加热并煮至混合物具有稠糊状的稠度并减少一半。
将 1/4 英寸厚的水果铺在塑料包装托盘或饼干片上。
用粗棉布遮盖平底锅,注意不要让粗棉布接触水果。置于阳光直射下 12 至 24 小时直至干燥(夜间带入)。也可以放入250度烤箱烘烤4小时左右。
将水果放在涂有少许油脂的烤盘上或用箔纸铺在托盘上。
当边缘从塑料中拉回并且冷却时中心不粘时,水果卷就完成了。
12 x 17 英寸的托盘可容纳 10 杯水果。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - 食用创意:用老式方法制作干果卷。
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