Bebês Holandeses II

Name: Bebês Holandeses II
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 2 ovos; 1/2 cup leite; 1/2 cup farinha de trigo peneirada; 1 pinch noz-moscada moída; 1 pinch sal; 2 tablespoons manteiga; 2 tablespoons açúcar de confeiteiro para polvilhar

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 8 min 🔥 Cozimento 12 min 👥 2 porções 👁️ 28 visualizações

Adoro comer isso! Eles são quentes e leves, mas muito recheados. Ótimo nas manhãs frias. Esta receita é da minha bisavó. Sirva com xarope de bordo quente e rodelas de limão.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 8 min

Cozimento 12 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 ovos

1/2 cup leite

1/2 cup farinha de trigo peneirada

1 pinch noz-moscada moída

1 pinch sal

2 tablespoons manteiga

2 tablespoons açúcar de confeiteiro para polvilhar

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 349

% Valor Diário*

Gordura total 18.2g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 178mg 8%

Carboidratos totais 34.7g 13%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 10.7g

Proteína 11.7g 23%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque uma frigideira de ferro fundido de 25 centímetros dentro do forno e pré-aqueça o forno a 475 graus F (245 graus C).

Em uma tigela média, bata os ovos com um batedor até obter um creme claro.

Adicione o leite e mexa.

Aos poucos, acrescente a farinha, a noz-moscada e o sal.

Retire a frigideira do forno e reduza o fogo do forno para 425 graus F (220 graus C).

Derreta a manteiga em uma frigideira quente para que o interior da frigideira fique completamente coberto com manteiga.

Despeje toda a massa na frigideira e leve-a novamente ao forno.

Asse até estufar e dourar levemente, cerca de 12 minutos.

Retire imediatamente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.