من السهل الكاجون جامبالايا

Name: من السهل الكاجون جامبالايا
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 teaspoons زيت الزيتون; 2 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مقطّعة إلى قطع صغيرة; 8 ounces كيلباسا، مقطعة إلى مكعبات; 1 بصل مقطع إلى مكعبات; 1 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات; 1/2 cup مكعبات الكرفس; 2 tablespoons الثوم المفروم; 1/4 teaspoon فلفل حريف; 1/2 teaspoon مسحوق البصل; الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة; 2 cups أرز أبيض غير مطبوخ; 4 cups مخزون الدجاج; 3 أوراق الغار; 2 teaspoons صلصة رسيستيرشاير; 1 teaspoon صلصة الفلفل الحار

⏱️ جاهز في 45 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 30 min 👥 6 حصص 👁️ 21 مشاهدة

لقد أحببت دائمًا أطعمة الكاجون ولكن زوجتي لا تحب "الركلة". واستجابة لذلك، قمت بتحضير جامبالايا التقليدية بدون حرارة. الجميع أحب هذه الوصفة وآمل أن تنال إعجابكم. يتمتع!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#البامية #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 30 min

الحصص 6

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 488

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 13.8g 18%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 1083mg 47%

إجمالي الكربوهيدرات 58.5g 21%

الألياف الغذائية 1.6g 6%

إجمالي السكريات 3.1g

البروتين 29.1g 58%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الزيت في وعاء كبير على نار متوسطة عالية.

يُقلى الدجاج والكيلباسا حتى يصبح لونهما بنيًا خفيفًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف البصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم.

يتبل بالفلفل الحار ومسحوق البصل والملح والفلفل.

يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا.

أضيفي الأرز، ثم أضيفي مرق الدجاج وأوراق الغار.

يُغلى المزيج ثم يُخفف النار ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

أضيفي صلصة رسيستيرشاير وصلصة الفلفل الحار.