Jambalaya cajun facile

Name: Jambalaya cajun facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 teaspoons huile d'olive; 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées; 8 ounces kielbasa, coupé en dés; 1 oignon, coupé en dés; 1 poivron vert, coupé en dés; 1/2 cup céleri coupé en dés; 2 tablespoons ail haché; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne; 1/2 teaspoon poudre d'oignon; sel et poivre noir moulu au goût; 2 cups riz blanc non cuit; 4 cups bouillon de poulet; 3 feuilles de laurier; 2 teaspoons Sauce Worcestershire; 1 teaspoon sauce au piment fort

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 6 portions 👁️ 20 vues

J'ai toujours aimé les plats cajuns, mais ma femme n'aime pas le « coup de pied ». En réponse à cela, j'ai préparé mon Jambalaya traditionnel sans chaleur. Tout le monde a adoré cette recette et j'espère que vous l'aimerez également. Apprécier!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gombo #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 488

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 13.8g 18%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1083mg 47%

Glucides totaux 58.5g 21%

Fibres alimentaires 1.6g 6%

Sucres totaux 3.1g

Protéines 29.1g 58%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Faire sauter le poulet et le kielbasa jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes.

Incorporer l'oignon, le poivron, le céleri et l'ail.

Assaisonner avec du poivre de Cayenne, de la poudre d'oignon, du sel et du poivre.

Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide.

Ajouter le riz, puis incorporer le bouillon de poulet et les feuilles de laurier.

Porter à ébullition, puis réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Incorporer la sauce Worcestershire et la sauce aux piments forts.